Breve reseña:
Reserva Natural declarada por la UNESCO Reserva de Biosfera del Parque Costero Sur.
Esta ubicada en plena llanura pampeana y su ancestral historia se remonta al 1900.
Presenta un paisaje con variados escenarios que se recorre en carruaje a caballo o caminando, y que comprende desde la zona de los médanos pasando por los montes de tala, hasta llegar hasta la rivera del rio.
Sus 4.000 has de naturaleza virgen incluyen lagunas donde habitan variedad de patos silvestres de colorido plumaje, además de concurridos garzales.
Se destacan los cangrejales que suelen observarse en la extendida ribera del Río de la Plata y los ciervos que habitan el corredor del bosque primario.
Frente a la Casa Grande hay boscosas galerías y lagunas colmadas de cisnes de cuello negro, cigueñas y todo tipo de aves.
La estancia está ubicada en Punta Piedras, al norte de la Bahía de Samborombón, sitio de concentración de aves acuáticas y migratorias que recalan aquí para descansar, alimentarse y seguir su viaje iniciado en Canadá y Alaska. Por las características del agua (mar-río) hay una inmensa variedad de flora y fauna. También es zona de desove de la corvina blanca y negra en el mes de octubre.

Alojamiento:
El antiguo casco estilo inglés, se encuentra rodeado por el entorno de construcciones Tudor de lo que fuera una importante urbanización rural, con cabañas de cría, invernadero de orquídeas, viviendas para la peonada, escuela, caballerizas, corrales, galpones, y varios edificios mas.

Comodidades:
Posee capacidad para alojar hasta 24 personas en once habitaciones.
La Casa Principal posee ocho coquetas habitaciones decoradas en un alegre estilo campestre y una cabaña a 1000 mts. del casco con tres habitaciones y un baño.
Las habitaciones que tienen vista al lago son de estilo colonial con muebles portugueses.

Actividades incluídas:
Piscina, tenis, cancha de paddle, cabalgatas en caballos de raza criolla, caminatas, paseos en tractor, en carruaje, bicicletas. Caminatas Observación de tareas rurales
Paseo en canoa
Safari fotográfico
Pesca

Eventos:
Cuenta con un espléndido recinto para reuniones de trabajo, y eventos corporativos y sociales.

Brinda estadías con alojamiento con pensión completa con  bebidas en las comidas, una cabalgata diaria, actividades y uso de las instalaciones.
    
Menores: acceden a promociones compartiendo la habitación con dos adultos.
Opcional: servicio de niñera.

Un poco de historia:

De todas las estancias de la provincia de Buenos Aires que están abiertas al turismo, Juan Gerónimo, es la que mejor combina la historia de un país con la de una familia singular.
Los médanos que separan la extensa pampa de los cangrejales de la Bahía de Samborombón desaparecieron bajo montes de tala, aún antes de que repetidos ataques indígenas expulsaran hacia Buenos Aires a los pobladores del distrito de Magdalena, a fines de 1700. Sin embargo, estos pobladores regresaron, y finalmente pudieron vivir en paz luego de que Julio Argentino Roca colonizara el desierto en 1879 e iniciara su primer mandato como presidente al año siguiente.

A comienzos de 1800, un náufrago inglés llamado White llegó desde la costa de la bahía y se instaló en el lugar. Según cuenta la historia, hispanizó su nombre como "Juan Gerónimo Blanco" para que su nombre fuese pronunciado de forma correcta por los lugareños
Otra historia dice que los médanos de 30 metros de altura eran la morada de un gaucho llamado Juan Gerónimo, de ahí el nombre de la propiedad. Luego de sucesiones y ventas de la propiedad, las 10.365 hectáreas de Juan Gerónimo fueron adquiridas por Ernesto Tornquist, gran empresario y financista de origen sueco (Banco Tornquist, Plaza Hotel, Ferrum, etc).
Su hija María Luisa con Benjamín Muniz Barreto, un naturalista y entusiasta arqueólogo perteneciente a otra familia tradicional de origen portugués y fue quien le dio a “Juan Gerónimo” carácter y esplendor.
La pareja creó un establecimiento rural modelo con construcciones en estilo Tudor que en realidad parecía más un pueblito que una estancia.
Bonnie Tucker – Buenos Aires Herald- 22 de julio de 1996
Se pueden observar diapositivas “Plaques Autochrome” realizadas por Lumiere en 1920 junto con “Cartes Postales” de la estancia en color sepia.

Testimoniales:
· Un artículo del diario “El Día “ de La Plata realata cuando Jorge Newbery en uno de sus intentos para cruzar el Río de la Plata  el 13/08/1911, cayó con su globo en la estancia
· Martín Tornquist (hermano de María Luisa) empleó a Evert Taube en la realización de canales en la Bahía de Samborombón (1910) y fue el fundador de Verónica en el año 1913.

Gastronomía:
Algunas opciones de su variado menú a elección siempre con ensaladas incluyen:

Almuerzo: Ñoquis de papa caseros c/salsa fileto. Colita al horno. Lemon pie.                                                                                                                      
Cena: Parrillada Papas rosti (a la Suiza) Ensaladas varias. Alfajor Rogel

Almuerzo : Tallarines caseros c/ salsa. Peceto a la cacerola. Ensaladas varias. Arrollado dulce/leche y choc. Cena: Brochette de carne y pollo, Budín de berenjenas. Bombitas de dulce de leche y chocolate.

Almuerzo : Strogonoff de ciervo. Tarta de puerrosMarquise de chocolate con dulce de leche y merengue
Cena: Pollo relleno con jamón y mozzarella,  con arroz. Tarta de manzana.                                                         

Ensaladas varias: Tomate, albahaca y muzzarella. Papa y huevo. Repollo con mayonesa. Zanahoria y choclo. Ensalada verde. Ensalada clásica : Lechuga, tomate y zanahoria.

Varios: Tarta de puerros, de zapallitos,  de cebolla y queso. Brusquetas de champignones y zucchini. Guiso de lentejas. Conejo al malbec, con especias. Polenta grillada con mozzarella, tomate y albahaca

Coffee break: Masitas dulces o Empanadas caseras o  Salames y quesos de la zona (c/hierbas, pimienta)

Parrillada: Chorizos, Colita de cuadril, Lomo, Matambre, Pollo, Cordero, Lechón. Verduras a la parrilla: gírgolas, champignons, berenjenas, calabaza. Papas al horno (muy buenas).

Paseos cercanos de interés: Parque Costero Sur y los pagos de la Magdalena
Luego de la segunda fundación de Buenos Aires, en 1580 por Don Juan de Garay, comienza ya la colonización de las tierras que se extendían desde el Riachuelo hasta el Río Salado.
El "pago de la Magdalena" fue uno de los primeros asentamientos y comienza en 1735. Actualmente esta franja de tierra de 3.400 km2, que se extiende a lo largo de la ribera del Río de la Plata posee un riquísimo patrimonio cultural, arquitectónico y folklórico como así también de áreas naturales protegidas enmarcadas en el "Parque Costero del Sur". Es interesante conocer Magdalena por su valioso patrimonio arquitectónico que data de mediados del siglo XIX, que junto con las "postas" donde convergían las diligencias en su ruta hacia el sur y las numerosas estancias de sus alrededores, ofrecen una nutrida imagen de la vida colonial en nuestro país.

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